750 grammes
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Classique ou moderne, une seule cuisine : la bonne (Paul Bocuse)

Murmures de cuisinier

Smoothie concombre, melon et pastèque

Infos pratiques :

  • Pour : 4 personnes 
  • Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

  • ½ concombre
  • ½ melon
  • ¼ pastèque
  • 10 cl de crème d’amande
  • noix de muscade
  • sel au céleri

Progression :

Coupez en gros cubes la chair de la pastèque et mettez là dans un mixer.

Coupez en gros cube la chair du melon,

Lavez et coupez le demi concombre en quatre et retirer les pépins (Gardez la peau de votre concombre s’il est bio).

Coupez le concombre en tronçons et déposez-le dans le mixer avec la pastèque et  le melon.

Ajoutez la crème d’amande, deux pincées de noix de muscade et une demi-cuillère à café de sel au céleri.

Mixez finement le tout et servez.

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