750 grammes
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Classique ou moderne, une seule cuisine : la bonne (Paul Bocuse)

Murmures de cuisinier

Smoothie pomme, kiwi, fenouil

Infos pratiques :

  • Pour : 10 personnes 
  • Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

• 300 g de pomme granny
• 300 g de kiwi
• 50 g de fenouil
• 25 cl de jus d’ananas
• 10 g de menthe
• 1 cl de sirop de sucre de canne

Progression:

Couper les pommes en quatre puis les vider sans les éplucher.

Eplucher les kiwis, laver et couper finement le fenouil.

Verser les ingrédients dans le blender avec le jus d'ananas et mixer le tout.

Vider l'appareil obtenu dans un entonnoir à piston, et verser dans des verres ou bien dans des

verrines et déguster aussitôt.

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