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        <title><![CDATA[Murmures de cuisinier]]></title>
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        <description><![CDATA[Classique ou moderne, une seule cuisine : la bonne (Paul Bocuse)]]></description>
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    <title><![CDATA[Beurre à l'ail des ours]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/beurre-a-l-ail-des-ours.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Mar 2023 17:37:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd’hui, je vous propose une recette vraiment toute simple et que j’adore : le beurre à l’ail des ours . Il s’agit d’une sorte de beurre persillé , ou de beurre maître d’hôtel sans citron, réalisé à base de beurre pommade et d’ail des ours uniquement.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bien-être]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/mon-e-shop.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Mar 2023 14:34:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour découvrir ma gamme bien-être suivez ce lien. Mon E-Shop bien-être ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Gigot d'agneau au foin]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/gigot-d-agneau-au-foin.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Mar 2023 09:37:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une idée originale pour un repas plein de saveurs. La recette : Infos pratiques : Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients : 1 gigot de 1.8 kg environ 300 g de foin Bio 4 gousses d’ail 4 brins de thym 4 brin de romarin 1 c.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pantins d'Annonay]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/pantins-d-annonay.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Mar 2023 09:09:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les pantins d’Annonay sont des biscuits en forme de personnages, d’animaux (notamment l’agneau) ou encore de montgolfières (symbole de la ville). S’ils sont tendres à l’intérieur, une cuisson parfaitement maîtrisée les rend croquants à l’extérieur. Ils... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Queues de castors (Beaver Tails)]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/queues-de-castors-beaver-tails.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Mar 2023 10:07:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L’incontournable beignet du Canada est la queue de castor. En forme allongée, ovale et plate, elle est très moelleuse. La particularité des queues de castor est qu’elles sont étirées avant cuisson afin de donner la forme typique. A base de cannelle et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Flan au lait de brebis]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/flan-au-lait-de-brebis.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Mar 2023 09:13:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le flan au lait de brebis est un flan frais, assez léger à base de lait et de yaourt de brebis, parfumé à l’orange, au citron ou à la vanille. La mamiya (moelle en basque), ou kallatua (Soule, Labourd, Navarre), gatzatua (Biscaye, Roncal et Soule), est... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Souris d'agneau confites]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/souris-d-agneau-confites.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Mar 2023 10:12:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le repas de Pâques est synonyme d’agneau, je vous propose aujourd’hui une recette à base de l’une des parties les plus savoureuses de l’agneau. Les souris d’agneau confites : une recette bretonne qui sublime l’agneau. Servi avec des pommes de terre et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Goguenioche (pâté de Pâques)]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2023/03/gouenioche-pate-de-paques.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 27 Mar 2023 14:34:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Impossible de passer à côté du pâté de Pâques... à Pâques, la fête religieuse. Dans le Berry, c'est le plat incontournable du moment. Appelé aussi pâté berrichon, ce pâté en croûte change de nom aux alentours des fêtes pascales, grâce à la présence d'œufs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Claies de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/12/claies-de-noel.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Dec 2022 08:07:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine du Sud-Ouest. Noël, c'est aussi le temps de renouer avec la tradition. Dans le Sud-Ouest, au pays du pruneau, celle-ci est rattachée à la gourmandise et au plaisir du palais: à la fin du repas, la maîtresse de maison apporte sur la table les cinq... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Galette bisontine]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/12/galette-bisontine.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Dec 2022 14:58:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La galette bisontine ou galette comtoise ou galette franc-comtoise est une galette des rois à base de pâte à choux, aromatisée à la fleur d’oranger, parfois agrémentée de pépites de chocolat. Variante franc-comtoise (région de Besançon) de la galette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Dinde aux marrons]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/12/dinde-aux-marrons.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Dec 2022 14:03:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il s’agit d’un mets traditionnel du repas de Noël. La dinde aux marrons est une dinde farcie rôtie, accompagnée de châtaignes (marrons dans le langage populaire). La farce est généralement à base de poitrine fumée ou de chair à saucisses, assaisonnée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Galette beurrée]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/12/galette-beurree.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Dec 2022 11:17:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La galette beurrée est la galette traditionnelle de Dunkerque et ses environs. C’est la préférée de la majorité des dunkerquois. D’ailleurs c’est celle-ci qui est plus présente dans les boulangeries et pâtisseries. C’est une brioche légère et moelleuse,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Petits Jésus en meringue]]></title>
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    <pubDate>Tue, 06 Dec 2022 09:04:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le « Petit-Jésus » en meringue est une confiserie à base de blancs d’œufs, sucre, sucre glace et colorant alimentaires, moulé dans un moule ayant la forme du petit-Jésus. Fondants en bouche, les petits-Jésus meringués, fabriqués notamment par le confiseur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Panu di i morti (pain des morts)]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/panu-di-i-morti-pain-des-morts.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 18 Nov 2022 09:09:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine Corse. Le panu di i morti (ou pain des morts) est une brioche sucrée aux noix et aux raisins secs. Spécialité de Bonifacio en Corse, il s’agit d’une recette traditionnelle préparée généralement le 2 novembre, le jour des morts. Appelé à l’origine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Churros sauce chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/churros-au-sucre.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 Nov 2022 15:36:12 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine Espagnole. Un churro (pluriel : churros ) est une pâtisserie originaire d'Espagne et du Portugal. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d'un beignet allongé qu'on sucre selon le goût. On en vend souvent... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Crêpes au sucre]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/crepes-au-sucre.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 Nov 2022 10:34:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La crêpe est un mets composé d'une couche plus ou moins fine de pâte, faite à base de farine et d'œufs mélangé à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière), sans levain. Elle est généralement de forme ronde. En Europe francophone, elle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bouligou aux pommes]]></title>
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    <pubDate>Wed, 16 Nov 2022 08:58:33 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine du Limousin Le bouligou (boulaigou ou boulegou) est une sorte de beignet ou de crêpe, à pâte épaisse contenant généralement des morceaux de pommes. Spécialité originaire du Limousin, le terme de bouligou vient de l’occitan bolegar (signifiant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Choucroute d'Alsace]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/choucroute-d-alsace.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Nov 2022 10:38:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine Alsacienne. La choucroute d’Alsace est un plat très réputé et emblématique de la culture alsacienne, et son étymologie le confirme également : le terme « choucroute » est une adaptation populaire et phonétique du mot alsacien Sürkrüt En France,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Carottes Vichy]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/carottes-vichy.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Nov 2022 08:51:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine Auvergne, Rhône-Alpes. La recette des carottes Vichy serait née au XVIe ou XVIIe siècle. A l'époque, la station thermale est très à la mode et on y traite les problèmes de rhumatismes et aussi toutes les affections liées aux troubles de la digestion.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pommes de terre boulangères]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/pommes-de-terre-boulangeres.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Nov 2022 08:16:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les pommes de terre boulangères sont une préparation à base de pommes de terre, oignons, beurre, huile d’olive, bouillon de viande, thym, sel et poivre. Le terme « boulangère » vient du mode de cuisson : le four du boulanger. Autrefois, peu de personnes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bretzel]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/bretzel.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 11 Nov 2022 18:58:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine Alsacienne. Le bretzel est un pain salé ou sucré, reconnu de par sa forme assez particulière. En effet, il se présente sous la forme de nœud ou de bras croisés. Sans aucun doute, le bretzel est la pâtisserie la plus célèbre dans la région de l’Est.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gâteau de Savoie]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/gateau-de-savoie.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 11 Nov 2022 17:49:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une fois n'est pas coutume, une petite recette pour ma fille. Cuisine Auvergne, Rhône-Alpes. Le gâteau ou biscuit de Savoie est un gâteau d'origine savoyarde, élaboré au XIV e siècle pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait l'Empereur. Le gâteau... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Broyé du Poitou]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/broye-du-poitou.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 11 Nov 2022 08:46:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette Poitevine. Le broyé du Poitou ou broyé poitevin est un gâteau plat fait de sucre, de farine, de beurre et d'œufs. Il existe sous forme de petites et de grandes galettes (diamètre de 8 cm à 1 m et de 2 cm d'épaisseur environ). Par tradition, un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gaufrettes de R'vin]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/gaufrettes-de-r-vin.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Nov 2022 10:36:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine des Ardennes. Les gaufrettes de R’vin ou gaufrettes de Revin sont des gaufrettes composées de farine, sucres, beurre, œufs, levure chimique et sucre vanillé. Dans les Ardennes, la tradition voulait que l’on cuisine, parfois lors des veillées mais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Caghuse]]></title>
    <link><![CDATA[https://murmuresdecuisinier.over-blog.com/2022/11/caghuse.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Nov 2022 07:59:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cuisine Picarde. La caqhuse, caghuse, ou simplement rouelle , est un plat chaud, spécialité régionale de Picardie. La ou le caghuse , aussi appelé la rouelle picarde, serait un plat originaire du Vermandois, l'époque de sa création est inconnue. On le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manu, agitateur de papilles]]></dc:creator>
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