Classique ou moderne, une seule cuisine : la bonne (Paul Bocuse)
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Cuisine Provençale. L' aïoli , est une sauce à base, à l'origine, d'émulsion...
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La crème anglaise est une préparation sucrée, liquide et épaisse, obtenue...
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La pâte brisée est une pâte de base utilisée pour la préparation de tartes,...
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Le pain est l' aliment de base traditionnel de nombreuses cultures. Il...
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