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Classique ou moderne, une seule cuisine : la bonne (Paul Bocuse)

Murmures de cuisinier

gateaux et patisseries

Pantins d'Annonay

30/03/2023

Les pantins d’Annonay sont des biscuits en forme de personnages, d’animaux...

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Galette bisontine

06/12/2022

La galette bisontine ou galette comtoise ou galette franc-comtoise est...

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Galette beurrée

06/12/2022

La galette beurrée est la galette traditionnelle de Dunkerque et ses environs....

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Gâteau de Savoie

11/11/2022

Une fois n'est pas coutume, une petite recette pour ma fille. Cuisine Auvergne,...

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Broyé du Poitou

11/11/2022

Recette Poitevine. Le broyé du Poitou ou broyé poitevin est un gâteau plat...

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Gaufrettes de R'vin

08/11/2022

Cuisine des Ardennes. Les gaufrettes de R’vin ou gaufrettes de Revin sont...

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Loriquettes de Vosges

06/11/2022

Cuisine Lorraine. Les loriquettes sont des pâtisseries à base de farine,...

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Puits d'anour

06/11/2022

Nous devons la recette du Puits d’amour à Vincent La Chapelle, un grand...

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Croquettes de Vinsobres

05/11/2022

Cuisine Auvergne, Rhône-Alpes. La croquette de Vinsobres est un petit biscuit...

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Tarte conversation

04/11/2022

La Tarte Conversation est un grand classique de la pâtisserie. Créée au...

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Piquenchâgne

27/10/2022

Cuisine Auvergne, Rhône-Alpes. Le piquenchâgne est une pâtisserie bourbonnaise...

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Pastis gascon (ou tourtière)

26/10/2022

Cuisine du Sud-Ouest. Le pastis est une pâtisserie régionale du sud-ouest...

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