Classique ou moderne, une seule cuisine : la bonne (Paul Bocuse)
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Cuisine du Sud-Ouest. Noël, c'est aussi le temps de renouer avec la tradition....
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Il s’agit d’un mets traditionnel du repas de Noël. La dinde aux marrons...
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Le « Petit-Jésus » en meringue est une confiserie à base de blancs d’œufs,...
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Recette Poitevine. Le broyé du Poitou ou broyé poitevin est un gâteau plat...
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Cuisine des Ardennes. Les gaufrettes de R’vin ou gaufrettes de Revin sont...
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Cuisine Lorraine. Les loriquettes sont des pâtisseries à base de farine,...
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Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle...
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Les œufs en meurette (ou œufs en matelote ) sont un plat traditionnel de...
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