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Murmures de cuisinier

Classique ou moderne, une seule cuisine : la bonne (Paul Bocuse)

Murmures de cuisinier

Les oublies au vin blanc (recette médiévale)

24/10/2022

Une oublie est une pâtisserie qui date du Moyen Âge. Mince et de forme...

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La pâte à pain

24/10/2022

Le pain est l' aliment de base traditionnel de nombreuses cultures. Il...

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Fouace nantaise

24/10/2022

Cuisine Pays de Loire La fouace nantaise est une pâtisserie sucrée généralement...

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Fiouse lorraine

24/10/2022

Cuisine Lorraine. La fiouse lorraine que l'on nomme également la galette...

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Quiche aux champignons et magret fumé

23/10/2022

Facile et rapide à réaliser, elle sera parfaite en entrée ou pour un dîner...

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Lier au beurre manié

23/10/2022

Lier au beurre manié consiste à épaissir une préparation par l'ajout d'un...

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Griessuppe (Soupe de semoule alsacienne)

23/10/2022

Cuisine Alsacienne. Avec cette recette typiquement alsacienne, je voulais...

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Véritable gâteau de famille au "Thé brun"

23/10/2022

Le Gâteau de famille Thé Brun, c’est le gâteau des anniversaires de notre...

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Coq au vin comme autrefois

23/10/2022

Le coq au vin est un mets emblématique de la cuisine française, à base...

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Tourteau fromager

22/10/2022

Cuisine Nouvelle Aquitaine. Le tourteau fromager ou aussi appelé tourteau...

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Fiadone

22/10/2022

Cuisine Corse. Spécialité occupant une place importante dans la cuisine...

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Pumpkin Bread (Pain à la citrouille)

21/10/2022

Le pain à la citrouille est un type de pain rapide et humide à base de...

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